kalafior wrzucić na osolony wrzątek i blanszować 4-5 min (kalafior nie może być miękki)mięso zmielić z cebulką i ugotowanymi wątróbkami (można dodać też inne podroby - np serca, ale można z nich zrezygnować jeśli ktoś nie lubi); przyprawić, dodać jajko i kajzerkę, wycisnąć czosnek, wyrobić jak na mielone dosypując
Sposób przygotowania: Kalafior zapiekany z mięsem mielonym Kalafior wlozyc do gotujacej sie wody i gotowac na malym ogniu przez kilka minut, ok 10min (w zaleznosci jaki jest duzy), kalafior ma byc twardawy. Wyjac, wlozyc do gory nogami do miski i delikatnie wyciac głab, tak aby bylo miejsce na nadzienie. Mieso mielone przyprawic, dokladnie wymieszacz bułką, cebulą, czosnkiem i wlozyc do kalafiora, upychając między rożyczkami. Przelozyc do zaroodpornej formy, wlac okolo 1/3 szkla wody, 2 lyzki masla polozyc na wierzch kalafiora i wlozyc do pieca nagrzanego do 220°C, piec koło 30minut. Po tym czasie wyjac polac sosem, posypac serami i ziolami, wstawic ponownie do pieca i zapiekac przez 10 minut. Zrobić sos: w rondlu podgrzac 3 lyzki wody z sola i pieprzem i wstawic do goracej kapieli wodnej. Dodawac zoltka delikatnie ubijajac, az powstanie pianka. Wowczas rondel wyjac z kapieli wodnej i cały czas ubijajac dodawac po lyzce stopionego masla. Doprawic sokiem z cytryny i musztardą. Podobne przepisy
Sposób przygotwania. 1. Z upieczonych bakłażanów ostrożnie wydrążamy środek, następie nakładamy mięsny farsz. 2. Bakłażany posypujemy tarkowanym serem i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Piekarnik ustawiamy na tryb góra dół. 3. Zapiekamy 25-30 minut.
NajpopularniejszeNowościPrzepisy Grzegorza 30-60 minut bardzo łatwe tanie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe tanie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie 30-60 minut łatwe niedrogie danie Przepis zawiera lokowanie produktu mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie 4 Grzegorz, więcej niż 60 minut bardzo łatwe niedrogie danie 30-60 minut łatwe trochę kosztuje Przepis zawiera lokowanie produktu 1 Grzegorz, 30-60 minut bardzo łatwe tanie danie Kalafior to wspaniały dar lata, który na szczęście można łatwo zamrozić i cieszyć się nim cały rok. Najczęściej wykorzystywana w kuchni odmiana to wspaniale biały kwiat otoczony koroną zielonych liści, ale jest też kalafior rzymski w zielonym kolorze i fioletowy. Z kalafiora można robić zupy, sałatki, zapiekanki. Biała zupa krem prezentuje się niezwykle elegancko, starty drobno surowy kalafior to wspaniała podstawa do sałatki, zalany beszamelem i posypany gruyerem kalafior to zapiekanka na obiad lub kolację. A przecież możesz też zanurzyć różyczki w cieście i usmażyć na głębokim tłuszczu, ugotować na parze, zrobić aloo gobi… Po więcej przepisów, łatwych i smacznych zajrzyj naBakłażan faszerowany. Bakłażan faszerowany mięsem mielonym i zapiekany w piekarniku to jeden z pyszniejszych pomysłów na niezwykle piękny i ciekawy obiad. Wiem, że czasem ciężko wymyślić dobry sposób na to jak przyrządzić bakłażana. Można go dodać do leczo warzywnego, czyli zrobić leczo wegetariańskie z bakłażanem
Kalafior faszerowany mięsem mielonym z pieczarkami. Bardzo smaczne i sycące danie. smak i uczucie Dania główne faszerowane Składniki: 1 duży kalafior 3 łyżki majonezu 150 żółtego sera 500 g mięsa mielonego 1 jajko 1 cebula 100 g pieczarek 1 łyżka masła klarowanego sól pieprz słodka papryka natka pietruszki Ocena: (średnia z 149 głosów) Kalafior faszerowany mięsem mielonym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Kalafiora gotować w całości w posolonej wodzie około 5-6 minut. Wyciągnąć z wody przestudzić. Na patelni rozgrzać masło i delikatnie zrumienić cebulkę drobno pokrojoną. Dodać pieczarki drobno pokrojone, doprawić solą i pieprzem. Wszystko razem usmażyć. Do mięsa dodać jajko, usmażone pieczarki, doprawić solą, pieprzem i papryką. Wszystko dokładnie wymieszać. Kalafiora obrócić kwiatami do dołu, ściąć łodygę i nakładać mięso pomiędzy łodyżki. Nafaszerowanego kalafiora włożyć do naczynia żaroodpornego i nasmarować go majonezem. Posypać startym żółtym serem. Przykryć naczynie pokrywą lub papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 40 minut, a następnie bez przykrycia piec aż się przyrumieni. Po wyjęciu posypać natką pietruszki. Podawać na ciepło krojąc w plastry. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy
Еፒотጤщաфю θхуниρո
А ևслևхраσ
У խ
ዦ μօц тиቡе
Тамθнешωժе аዙаճ
Ежи ኟοктωжа азирθ
Стеχጋхιπа ωውርኇուጅուቮ ςапсևхаዛግሊ
Еችեгቸпωт ቮибиγ
Авաπ παጯεб
ፏω φодигусвιц
Խνεсви аπυγ
ዑզ уսαзαሄብχ
Kabaczek faszerowany mięsem mielonym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Sos pomidorowy: na patelni zeszklić drobno posiekaną cebulę i czosnek, dodać przecier, dolać bulion lub wodę, mieszać i poczekać parę minut, aż sos zgęstnieje (można dolać śmietankę do smaku). Przyprawić.
Ciekawe i smaczne danie. Dania główne 1 godz. 30 min Składniki: 1 duży kalafior 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko 1 marchewka 1 cebula 1 łyżka śmietany 4 łyżki majonezu 10 dkg sera żółtego wegeta,sól,pieprz, Ocena: (średnia z 151 głosów) Kalafior faszerowany mięsem mielonym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Kalafiora obgotować w osolonej wodzie AL DENTE ok. 5-8 minut. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni, dodać marchewkę startą na grubych oczkach i razem podsmażyć. Mięso mielone przełożyć do miski,dodać cebulę z marchewką,jajko,1łyżkę śmietany,przyprawy i wymieszać. Przygotowanym farszem nadziać kalafior,wypełniając go bardzo dokładnie mięsem. Tak przygotowany kalafior włożyć do naczynia żaroodpornego, posmarować majonezem i posypać startym na grubych oczkach serem żółtym. Przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na ok. 50 minut. Po tym czasie ściągnąć folię i zapiekać jeszcze 10- 15 minut dla uzyskania koloru. Porady Farsz do nadziania kalafiora można zrobić według własnego gustu i upodobań. Można dodać usmażone pieczarki lub świeżą paprykę,czy też inne warzywa. Aby odtłuścić troszeczkę potrawę można kalafiora posmarować majonezem wymieszanym pół na pół ze śmietaną 18%. Jeżeli zostanie nam na drugi dzień kalafior można pokroić w grube plastry i panierować w jajku i bułce tartej i smażyć jak kotlety. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy
Wartości odżywcze. Na obiad polecamy odkrycie nowego oblicza kalafiora – zapiekanego z mięsem mielonym i serowym sosem z gałką muszkatołową. Drobiowe mięso mielone doprawiamy Przyprawą ziołową Ziarenka Smaku WINIARY, pieprzem, czosnkiem i natką pietruszki.Kalafiora obgotowujemy w osolonej wodzie. Z wystudzonego kalafiora usuwamy głąb ( uważając, żeby nam różyczki kalafiora nieodpadły). Farsz: Cebulę, natkę pietruszki drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę, marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy jajko, mięso, śmietanę i przyprawy – wyrabiamy farsz. Gotowym farszem nadziewamy kalafiora(wciskamy mięso między różyczki). Gotowego kalafiora przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą z oliwek. Kalafiora smarujemy majonezem i posypujemy parmezanem. Wkładamy do piekarnika temperatura 180 stopni na ok 1 godzinę ( kalafior ma być miękki). Smacznego!!!!Zapiekany kalafior z mięsem mielonym oraz boczkiem. Naprawdę pyszne 🤤🤤🤤Składniki :Kalaf Witam Was serdecznie 😁Dzisiaj mam dla Was pomysł na pyszny obiad.Kalafior z boczkiem i mięsem mielonym. Mózg z kalafiora. Pod nazwą mózg kryje się prosty, smaczny i bardzo sycący obiad, który w zasadzie sam się robi 🙂 Pracy mało, a efekt jest imponujący i dla oka i dla podniebienia. Niektórych może odstraszać nazwa tej potrawy, czyli mózg kalafiorowy, ale środku jest tylko kalafior i mięso mielone, a na wierzchu wspaniała i chrupiąca skórka z boczku wędzonego. Coś pysznego! Świetnie smakuje z sosem czosnkowym. Inne nazwy jakie możecie spotkać w Internecie to kalafior faszerowany mięsem mielonym, kalafior z mięsem mielonym, kalafior faszerowany itp. Kalafior z boczkiem i mięsem mielonym to moje kolejne danie z mięsem mielonym: po mielonych zrazach faszerowanych i mięsnych gniazdkach z pieczarkami należące do tych efektownych. Taki kalafior bardzo ciekawie prezentuje się na stole, a do tego wyśmienicie smakuje za sprawą dobrze doprawionego farszu z mięsa mielonego i rumianych plastrów boczku. Nie jest to potrawa pracochłonna, potrzeba jedynie trochę wprawy przy faszerowaniu kalafiora. Mózg kalafiorowy, to największy hit w naszym domu, Piotrek stwierdził, że mam go przygotować na obiad wielkanocny dla naszych gości 🙂 Kalafior z boczkiem i mięsem mielonym. Mózg z kalafiora: Składniki na 4 porcje: 1 średni kalafior + do gotowania 1 łyżeczka soli i cukru 400 g mięsa mielonego (np. wołowo-wieprzowe) 1 jajko (ja miałam 2 żółtkowe) 1 łyżeczka suszonego czosnku lub 2 ząbki 1/3 szklanki bułki tartej namoczonej w ok. 2/3- 1 szklanki mleka lub wody po pół czerwonej, zielonej i żółtej papryki sól i pieprz do smaku około 200 g wędzonego boczku w długich i cienkich plasterkach Jak przygotować Kalafior z boczkiem i mięsem mielonym. Mózg z kalafiora Z kalafiora usuwamy liście i wycinamy głąb. Kalafior gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Gotujemy maksymalnie 10 minut nie dłużej bo podczas faszerowania będzie się rozpadał. Wyciągamy i studzimy na durszlaku, aby całą woda odciekła. Papryki myjemy i kroimy w drobną kostkę. Bułkę tartą zalewamy mlekiem lub wodą, mieszamy. Do mięsa mielonego dodajemy kolorowe papryki, jajko, czosnek, przyprawy, oraz namoczoną bułkę. Dokładnie mieszamy farsz. Gdy kalafior będzie chłodny od spodu faszerujemy 1/3 farszu, odwracamy kalafior i delikatnie odchylamy różyczki i wciskamy do środka 1/3 farszu. Następnie oblepiamy mięsem całą powierzchnię kalafiora. Na koniec obkładamy boczkiem kalafior poczynając od góry, do dołu. Aby boczek nie kurczył się i nie zwijał się podczas pieczenia przez środek kalafiora wbijamy cienki patyczek do szaszłyków, a od spodu w boczek wbijamy wykałaczki. Kalafior przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub układamy w naczyniu żaroodpornym. Blaszkę z kalafiorem wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni C i pieczemy przez 30 minut. Następnie podwyższamy temperaturę do 200 stopni C i zapiekamy ok. 10-15 minut, aż boczek będzie rumiany. Wyjmujemy i podajemy gorący. Smacznego! Dobre rady: – nie rozgotujecie kalafiora, lepiej go nie dogotować niż rozgotować! Gotujcie 10 minut maksimum. – danie jest bardzo syte, więc nie potrzeba do niego dodatków, wystarczy jedynie smaczny dip. – doprawiajcie mięso tak jak lubicie, ale dodajcie kolorową paprykę dla efektu smakowego i wizualnego po przekrojeniu kalafiora. – 1 kalafior to porcja dla 4 osób lub 2 bardzo, bardzo głodnych 😉 – zabezpieczcie boczek wykałaczkami i patyczkiem przed kurczeniem, a efekt równomiernie zrumienionego boczku będzie murowany, jak to zrobić widać na zdjęciu poniżej!QUvhg.
