Oto mój pierwszy tort 2011 roku a także kompletny instruktarz dla Was moi kochani:) Od kilku dni siedziałam w kuchni i jak nawiedzona wymyślałam przeróżne dekoracje pasujące do tego tortu, aż w końcowej fazie zdecydowałam się na tę jedną. Moją inspiracją był tradycyjny strój ślubny panny młodej w Algierii. Widziałam takowy 4 lata temu jak byłam w odwiedzinach w tamtejszych stronach. Panna młoda ma bardzo bogato zdobioną suknie tkaną złotymi nićmi,a także charakterystyczny czepek. Mój tort oczywiście nie przypomina tamtejszych sukni,bo nad takową dekoracja musiałabym spędzić zapewne 9 godzin pomnożyć przez ????Nieskończoność chyba:) Tak czy siak jestem szczęśliwa że mogę wam przedstawić krok po kroku jak go zrobiłam. Potrzebne będą: 1 kg lukru plastycznego, 0,5kg lukru plastycznego białego wymieszanego jeden dzień wcześniej z cmc upiekłam 2 biszkopty i przełożyłam masą, twarda podstawa do tortów kartka białego papieru, nożyczki, skalpel słodkie srebrne perełki, barwniki pyłowe-kolory zależne od was, ja użyłam dokładnie tych samych co w projekcie z indyjska plakietką, wykrawaczki takie same jak w indyjskiej plakietce, foremki do koronek zdezynfekowane wykałaczki, kulka styropianowa średnica-10cm Filar, drewniany patyk do wzmocnień, klej cukrowy-lub domowy czyli cmc z wodą packa cukiernicza, pędzelek cienki, szczypce dekoratorskie Zaczęłam oczywiście od tortu. Po przełożeniu dwóch dość wysokich biszkoptów-okroiłam go do wymaganego kształtu jak widać. Następnie obłożyłam kremem dookoła przy pomocy kartki białego papieru wykroiłam pasek i przy jego pomocy wygładziłam boki-trzymając końce w dłoniach,stojąc że tak powiem za tortem przesuwałam kartkę z dołu do góry zbierając co nieco kremu..Tak przygotowany tort wstawić do lodówki na co najmniej moim przypadku na noc:) Po tym czasie przełożyć,wsuwając szpatułę pod tort i przenieść tort na sztywną najlepiej jest umieścić na obrotowej podstawie w tym kulę umoczyłam w wodzie,i obłożyłam w lukrze u góry robiąc szpic jak widać, także nie wygładzałam za bardzo bo i tak nie będzie aby nie było w lukrze dziur,zakładek plastyczny wymieszałam z niebieskim barwnikiem na grubość około 4 mm i obłożyłam OBKŁADAJCIE TORTU WYJĘTEGO PROSTO Z LODÓWKI !Odczekajcie minimum 30 o ile będziecie robić ten sam kształt-czyli cieńszy u góry,aby nie naciągać lukru do falbanę u dołu gładzić robiąc koliste ruchy ręką od dołu do będziecie robić odwrotnie-lukier porwie się lub zrobią się rozstępy u góry!!!Użyłam takich samych wykrawaczek jak w projekcie z indyjską plakietką-więc zerknijcie chce się powtarzać:)I w podobny sposób wykonałam dekoracje na torcie-dla wprawnego oka będzie oczywiste. Tylkiem wykroiłam kółka w białym lukrze z dodatkiem cmc a w każdym z nich barwnikiem pyłowym i wkleiłam srebrne kilkanaście elementów w białym lukrze z dodatkiem cmc,i pozostawiłam do przeschnięcia. Rozwałkować lukier z dodatkiem cmc i wykroić kilka pasków tak aby pozostały 3 'ząbki' koronki. Koronkę u góry złączyć na zakładkę,i pomalować wzorek barwnikiem pyłowym wymieszanym z dla was dowolny:)Wykroić z papieru pasek który będzie odpowiadał środkowej linii tortu-lub wyższej-zależnie jak wy sobie to linia była nieco wyższa,ale chodzi o to aby oznaczając środek dekoracji kolejne także znalazły się w tej samem zdezynfekowany koniec wykałaczki w środek górną część dekoracji tak aby stykała się z linią środkową tortu-tutaj z wykałaczką. Usunąć kartkę i przykleić koronkę przyklejać boczne części dekoracji oraz te które są na białe elementy srebrne perełki oraz kartkę ponownie i powtórzyć te same kroki z każdą kolejną dekoracją dookoła tortu,zachowując taki sam odstęp pomiędzy filar na kilka godzin wcześniej i go środek tortu,przyłożyć filar i skalpelem wyciąć dołek odpowiadający za kształt dolnej części filarka. Osadzić filar w nadziać na drewniany patyk(zdezynfekowany uprzednio) i osadzić w jest dobrać taką długość patyka,aby dotykał spodniej części tortu. W ten sposób kulka osadzona i udekorowana nie będzie się chwiała i będziecie mieli pewność iż dekoracja się nie zawali:) Dobrze osadzona kula w przechodzi przez filar i dotyka spodu tortu. Rozwałkować lukier z cmc na grubość koronkę,wykroić po jednym 'ząbku'.Przyklejać kolejno,zaczynając od górnej zrobić jeden rząd a następnie cienkim pędzelkiem umoczonym w barwniku wymieszanym z alkoholem-malować poszczególne elementy. Ja uwielbiam połyskliwe barwniki pyłowe jak zauważyliście:)Kolejno przyklejać koronkę i malować jej kulkę koronkową dekoracją do połowy. Rozwałkować lukier z dodatkiem cmc ponownie, i odcisnąć koronkę powielając ją w 4 rzędach jak widać na jest zmierzyć obwód kulki i rozwałkować taką szerokość na koronkę jaka nam jest szeroki pasek białej koronki do kulki tak aby jej łączenie znajdowało się z tyłu koronkę z tyłu w taki sposób aby jej połączenie było jak najmniej widoczne. Rozwałkować i wykroić jej pasek dookoła tortu,na jego podstawie. Przyklejona od spodu koronka do podstawy tortu. Łączenie zrobić z tyłu z lukru cienki wałeczek odpowiadający za szerokość tortu u jego dekoratorskimi -odcisnąć wzór na całej długości tworząc w ten sposób małą zdobioną taśmę. Przykleić lukrową taśmę dookoła tortu umieszczając łączenie z tyłu brzegi koronki. I oto gotowy tort:)Najwięcej czasu poświęciłam na przyklejanie i malowanie części koronki dookoła górnej zajęła mi 9 godzin-to są tylko godziny poświęcone na dekorację!Mam nadzieję że w ten sposób zainspiruje Was do zrobienia czegoś podobnego:)Powodzeniai jeśli macie jakieś pytanie-piszcie-odpowiem na każde:)